Da alcuni anni, il 6 aprile, si festeggia il Carbonara Day, la giornata mondiale dedicata ad un piatto super famoso: la carbonara! Piatto di grande gusto, è amatissimo praticamente da tutti, grandi e piccini. Ma con quali ingredienti si fa la carbonara?
Lo scorso 8 gennaio il nostro rosato iconico ha avuto una ribalta nazionale: grazie al gastronomo e sommelier Andrea Amadei, infatti, il 26 Agosto è stato presentato nella trasmissione “È sempre mezzogiorno” condotta da Antonella Clerici su Rai Uno. Non
“Morellina” 2022, Ottavianello vinificato in bianco prodotto dall’azienda vinicola Villa Agreste di Ostuni, entra nella guida 5StarWines www.5starwines.it, selezione enologica che Veronafiere organizza in collaborazione con Assoenologi durante Vinitaly. Una selezione che prevede due momenti: da un lato il blind
100 Best Italian Rosé è la guida online e gratuita ai migliori rosati d’Italia di Luciano Pignataro, da vent’anni impegnato nella promozione del vino italiano. È curata da Antonella Amodio, Chiara Giorleo, Adele Granieri, Raffaele Mosca e prevede l’inserimento di
Lo scorso mercoledì 27 marzo Ostuni è stata protagonista su Rai Uno di un momento interamente dedicato al vino bianco identitario del nostro territorio, grazie all’abbinamento realizzato dal sommelier Andrea Amadei durante la trasmissione di mezzogiorno condotta da Antonella Clerici.
Tra Ostuni e l’Adriatico c’è la contrada Conca d’Oro. Villa Agreste è il riferimento di questo territorio segnato dalla presenza di centinaia di ulivi millenari, veri e propri monumenti vegetali che da soli valgono il viaggio e da cui si ricava olio spettacolare. Il
Non era facile riuscire a mettere attorno allo stesso tavolo un cospicuo gruppo di operatori della ristorazione ed enotecari, ma l’incontro tenutosi lo scorso 29 gennaio 2024 a Villa Agreste, nella campagna ostunese che digrada verso l’Adriatico, è riuscito nell’intento.
Un riconoscimento inaspettato quanto gradito quello ricevuto, un paio di settimane fa, dal “Lumen in aria” di Villa Agreste alla trentesima edizione del Concours Mondial de Bruxelles: il Bianco Ostuni DOC ha infatti ottenuto una medaglia d’argento, ed è la prima volta di un vino di
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